PALAMUT/TORİK (Sarda sarda) |
 |
Karadeniz
ve Marmara'nın en ünlü balığıdır. Bahar aylarında beslenmek için Karadenize
çıkıp, sonbahardan itibaren kışlamak için Marmara'ya, Çanakkale'ye kadar iner.
Süratli ve iyi yüzücüdür. Sürü halindeki uskumru, kolyoz, istavrit, hamsi, sardalya
gibi balıklara saldırarak yer. 18°-20°C. sularda 400.000'den birkaç milyona kadar
yumurta dökerek açık denizde ürer. Yetiştikten sonra büyümesine göre: Vanoz-Gaco
10-25 cm. Çingene Palamudu 30-35 cm. Palamut 40-45 cm. Kestane Palamudu 50-55 cm.
Zindandelen 55-60 cm. Torik 60-65 cm. Sivri 65-70 cm. Altıparmak 70 cm. ve üstü Peçuta
olarak adlandınlır. Taze tüketimi, ihraç ve endüstri yönleriyle çok değerli bu
balığın üretimindeki azalma ekonomik değerini tehlikeli boyutlara indirmektedir.
|
PAPAĞAN BALIĞI (Sparisoma cretense) |
 |
Ege'de
seyrek, doğu Akdeniz'de yaygın bulunan, fazla göçler yapmadan sıcak denizlerin sığ,
taşlık ve bol bitkili, bazan da acısu bölgelerinde yaşayan, çok çeşitli ve güzel
renkleri olan bir balıktır. Iskaroz balığı da denir. Deniz yosunlanyla beslenir. Yaz
aylannda üreme yapar ve 812.000 yumurta verir. Sert ve yavan eti yenmez. |
PAPAZ BALIĞI (Chromis chromis) |
 |
Sıcak ve
ılıman denizlerin 50 m. 'ye inen dibi kayalık, mağaralı bölümlerinde yaşar.
Bütün denizlerinıizde bulunur. Boyları 12-18 cm. olabilir. Bahar sonundan Ağustosa
kadar üreme yapar ve yumurtalarını çok iyi gizler. Planktonlar ve balık larvalanyla
beslenir. Sert ve lezzetsiz eti yenmez. Az bulunduğu için korunmalıdır.. |
PİSİ (Pleuronectes platessa) |
 |
Ortalama
30-40 cm. boy ve 250-350 gr. ağırlıkta olabilen, ekonomik değeri yüksek balıklardan
biridir. Denizlerin kumlu çakıllı diplerinde kabuklular ve yumuşakçalarla beslenip
15-18 yıla kadar yaşar. Sıcak ayları diplerde geçirip, kışın sahillere yaklaşır.
Acı sulara, nehir ağızlarına kadar sokulur. Bir diğer türüde tatlı sularda yaşar.
Üremelerini Ocak-Mart arasında 5°-6° C. sularda yapar. 800-000-1 milyon yumurta verir.
|
RİNA (Dasyatis pastmaca) |
 |
Köpek
balığı ailesinden olup Vatoza benzer. Sahillerin 1060 m., ençok 200 m.'ye varan
derinlerin kumlu, çamurlu diplerinde hareketsiz yatarak avlanır. Boyları 150 cm.'e
ulaşabilir. Çeşitli balıklar ve omurgasızlar başlıca gıdasıdır. Kışları
derinlerde geçirip yaz aylarında kıyılara, tatlı sulara ve lagünlere yaklaşır.
Çiftleşerek ürer. Gebelik süresi 15-18 aydır. 78 yavru yapar. Eti lezzetsizdir.
Tüketim değeri yoktur. Kamçı benzeri kuyruğu yaralayıcı, dikenleri ise tehlikeli
şekilde zehirlidir. |
![gh_head_flowers[1].jpeg (3604 bytes)](images/gh_head_flowers[1].jpeg){kind=small}